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以豆酱中游离异黄酮大豆苷元为研究对象,经比较选择AB-8型大孔树脂进行大豆苷元的分离纯化。结果显示,最佳动态吸附解析条件为上样质量浓度3 mg/m L,吸附速度2.0 m L/min,洗脱速度2.0 m L/min。在此条件下,大豆苷元的纯度为71.50%。
大孔树脂分离纯化豆酱中大豆苷元的研究
【摘 要】
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以豆酱中游离异黄酮大豆苷元为研究对象,经比较选择AB-8型大孔树脂进行大豆苷元的分离纯化。结果显示,最佳动态吸附解析条件为上样质量浓度3 mg/m L,吸附速度2.0 m L/min,洗
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2016年10期
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