【摘 要】
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The present study was conducted to investigate the effects of methyl jasmonate(Me JA)dipping treatment on mitochondrial energy metabolism and quality parameters of Nanguo pears during room temperature storage.The results showed that Me JA treatment suppre
【机 构】
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CollegeofFoodScienceandTechnology/NationalandLocalJointEngineeringResearchCenterofStorage
【基金项目】
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supported by the National Natural Science Foundation of China(31801595),the Firstclass Discipline Project of Liaoning Province,China(LNSPXKBD2020205)。
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The present study was conducted to investigate the effects of methyl jasmonate(Me JA)dipping treatment on mitochondrial energy metabolism and quality parameters of Nanguo pears during room temperature storage.The results showed that Me JA treatment suppre
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