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对玉米淀粉生产中废水的产出、特点与组成进行了分析,并概述了玉米淀粉废水中玉米醇溶蛋白、玉米黄色素等功能性物质的提取利用现状和发展前景.
玉米淀粉废水的产出分析与功能性组分回收利用现状
【摘 要】
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对玉米淀粉生产中废水的产出、特点与组成进行了分析,并概述了玉米淀粉废水中玉米醇溶蛋白、玉米黄色素等功能性物质的提取利用现状和发展前景.
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院,河南省农科院农副产品加工研究所
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2012年5期
【基金项目】
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河南省科技攻关项目（092106000008）
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