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不能生吃的几种食物
不能生吃的几种食物
来源 :湖南农机 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caojinhe1118
【摘 要】
:
(1)忌吃生鸡蛋。说吃生鸡蛋有营养,毫无科学依据。生鸡蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。而且生鸡蛋还常带有沙门氏菌,生吃会使人呕吐、腹
【作 者】
:
寻云
【出 处】
:
湖南农机
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
生吃
食物
生鸡蛋
生物蛋白
沙门氏菌
生物素
鸡蛋清
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(1)忌吃生鸡蛋。说吃生鸡蛋有营养,毫无科学依据。生鸡蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。而且生鸡蛋还常带有沙门氏菌,生吃会使人呕吐、腹泻。
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