【摘 要】
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低芥酸油菜以其芥酸含量低,油酸和亚油酸含量高,营养价值好的特点受到食用和出口上的欢迎。国内外的生产实践表明:芥酸往往因突破规定指标而失去低芥酸油菜在商品上的优势。
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低芥酸油菜以其芥酸含量低,油酸和亚油酸含量高,营养价值好的特点受到食用和出口上的欢迎。国内外的生产实践表明:芥酸往往因突破规定指标而失去低芥酸油菜在商品上的优势。因此研究影响芥酸含量变化的因素和规律.研究总结适合于低芥酸良种繁育和生产上可行的保纯技术措施.对发展低芥酸油菜具有重要意义。
Low erucic acid rape is popular both for consumption and for export with its low erucic acid content, high oleic acid and linoleic acid content, and good nutritional value. Production practices at home and abroad show that erucic acid often loses its commercial advantage of low-erucic acid rape due to its failure to meet regulatory requirements. Therefore, it is necessary to study the factors that affect the erucic acid content change and the regularity.It is of great significance to develop low erucic acid rapeseed (Brassica napus L.) suitable for low-erucic acid seed breeding and production.
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