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亚洲牛带绦虫（Taenia Saginata asiatica）的发现和命名是近30年来绦虫研究的新进展之一。中国学者近年来经过染色体细胞色素细胞氧化酶I（COI）基因特异性片段PCR扩增和序列分析。进行感染猪、牛的生物学、生化、病理及病原学等相关研究，均证实都匀牛带绦虫为亚洲牛带绦虫，但缺乏进行深入的流行原因调查。为此，本文对都匀亚洲牛带绦虫病人相关饮食卫生、膳食行为和习惯等因素进行调查，以期为亚洲牛带绦虫防治提供依据。