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一、体外降脂评价模型的建立1、油酸对HepG2细胞存活率的影响以肝癌细胞HepG2为考察对象，研究茶叶中的功能成分对其存活率干扰的情况。
功能型茶饮料的组方技术研究——降脂功能茶饮料
【摘 要】
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一、体外降脂评价模型的建立1、油酸对HepG2细胞存活率的影响以肝癌细胞HepG2为考察对象，研究茶叶中的功能成分对其存活率干扰的情况。
【机 构】
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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2016年3期
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