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永康商圈
面积：约0.5平方公里
人口：1.6万人
街廓：北起信义路二段，南至金华街，东到新生南路，西至金山南路，为观光客来台北自由行的黄金路线之一。
“老板，我要两份火腿加起司的葱抓饼！”周末午后，台北市永康街上逛街的人潮汹涌，一家招牌挂着“天津葱抓饼”的摊位前，绵延长长的排队人龙。
这家永康街上人气超夯的摊位，面积大约一坪（约3.3平方米）不到，平均每小时大约卖出两百片的葱抓饼，如果以每片卖35元（新台币，下同）计算，一年下来，小小一坪店，获利超过1300万元。
再仔细一看，这家摊位前挂着大大的门牌号码，“永康街六巷一号”。原来在永康街，连这样一家小小的葱抓饼都不是路边摊，而是实实在在有门牌的“店面”，当然，也是一家典型的自慢商店。
所谓“自慢”，意思是指一个职人最拿手、最引以为傲，而且一路走来始终坚持的一种商道。这种精神，在永康商圈里，遍及无数。
有别于其他商圈，这里不脏、不乱，小吃店尽管每天生意兴隆，门前却看不到一般路边餐厅常见的馊水桶，不会飘出异味；也没有朝着逛街人潮直接喷出来的油烟，让人浑身油味。
整齐、干净是一大特色，这里更没有招揽游客的吶喊声，没有震天价响的扩音器放送扰人的声响，彻底推翻一般人对“商圈“的既定印象。
不赚一时，要赚久长
过了晚上9点半之后，大半的店家已熄灯；10点过后，8成店家铁门也已拉下，因为这里不是“夜市”，更不想成为夜市。夜晚，还给当地的居民一个安静的空间，是永康商圈内所有店家的共识。
“赚钱要赚长久财” ，著名的永康刀削牛肉面老板陈建仲，一语点出永康商圈之所以与众不同的关键。
以晚上9点半打烊为例，这里的租金平均一坪一万元，要负担如此高额的房租成本，营业时间当然是愈长愈好。约莫一年前，永康街上开了一家新潮的发廊，一开始就决定营业到10点半。不料，发廊必备的冷气、水塔轰隆隆作响，吵得当地住户立刻抗议，最后协调的结果，房东先做出退让，答应降低一成租金，而发廊老板也愿意提前一小时到9点半打烊，附近住户则得以享有清静的夜晚。
这种相互退让的情况，在永康商圈里屡见不鲜。
光是为了解决油烟问题，店家可说是卯足全力。据估计，在这里要开一家30坪（约99平方米）大小的小吃店面，平均要投入七八百万元的资本，其中，就有50万元到100万元是用来添购整套的油烟设备。台北市卤肉饭大赛第一名的名店“大来小馆”老板苏晁庆说，他的做法是先以活性碳系统过滤掉油烟的气味，再架设静电系统打掉大部分的油粒子，最后透过长长的烟囱绕道防火巷中，将油烟排放出去，让油烟对邻居的影响降到最低。
近年来广受年轻人欢迎的“8% ice”冰淇淋专卖店，在永康街开店才短短一年，已经被新光三越邀请到百货公司展店。不过开店之初，也曾经被邻居投诉铁制的楼梯会发出音响扰邻，店老板林孟洁赶紧在铁梯上加装隔音棉，把声响降到最低。
向店家募款，共付公园清洁费
“只要有住户抗议油烟、噪音，几乎不用多说，要在这里营业，我们一定要求店家把设备装好。”协调经验丰富的永康国际商圈协进会理事长李庆隆说。
这个商圈内共有两个商家组成的协进会，彼此既竞争又合作，扮演住户和商家的沟通桥梁，是创造永康商圈荣景的幕后重要推手。
敦亲睦邻才会创造住商双赢，永康街的商家都非常尊重二楼以上的住家，从不会看到有摊位挡在楼上住家的楼梯口，这也是为何永康街始终可以吸引观光客不断来访的主因。
例如最近有住户反映，假日人潮实在太多了，而且市府清洁人员周休二日，永康商圈的中心点永康公园，每到周末常显脏乱，因此李庆隆向公园周遭的小吃餐馆老板募款，希望店家每个月拿出500元，凑足假日额外请清洁人员打扫的薪资，以维护公园整洁。
2011年底，台北师大夜市爆发住户不堪其扰，将商家赶出商圈的新闻事件，最后造成住户与所有商家、房东三输的局面，与师大夜市仅一公里之遥的永康商圈“隔空相望”，从此谨记在心。当时，台北市政府产业发展局介入协调，为了让类似事件不要再发生，希望全台北市共59个商圈都能够彼此约束，订定自律公约，过没几天，永康商圈第一个迅速交出几乎8成店家都签名同意的共识。
“老树”是住户意识重要指标
有一次，丽水街巷弄内，一块约300坪（约990平方米）土地被标售给建筑商，但是土地的边缘刚好长着一棵4层楼高的面包树，枝叶繁茂，如果建筑商着手进行土地开发，这棵面包树势必要被砍掉。
为了护树，李庆隆请来台北市文化局勘验，最后这棵老树以符合《台北市树木保护自治条例》，得以保存下来，也为这商圈的住户留下一棵美丽的老树。
几年前，也是在住户的坚持下，共同决议宁可牺牲通讯质量，也不要架设基地台，从此之后，就没有任何一家电信公司在这个商圈架设基地台，不仅还给商家和住户一个干净的天际线，也还给所有人健康的生活环境。
当然，永康商圈还有许多得天独厚的条件，包括独揽全台北市面积最大的大安森林公园，是这个商圈享有高质量生活的要件之一；而商圈内又有双语小学与多所大学城区部，保有浓浓的文化气质。
这里的房地产价格也不断创下新高，尽管高房价带来极高的入住门坎，但从另一种角度看，也等于市场以最直接的价格，印证了永康商圈多年来的努力成果。
（摘自台湾《今周刊》）（编辑/袁红）
面积：约0.5平方公里
人口：1.6万人
街廓：北起信义路二段，南至金华街，东到新生南路，西至金山南路，为观光客来台北自由行的黄金路线之一。
“老板，我要两份火腿加起司的葱抓饼！”周末午后，台北市永康街上逛街的人潮汹涌，一家招牌挂着“天津葱抓饼”的摊位前，绵延长长的排队人龙。
这家永康街上人气超夯的摊位，面积大约一坪（约3.3平方米）不到，平均每小时大约卖出两百片的葱抓饼，如果以每片卖35元（新台币，下同）计算，一年下来，小小一坪店，获利超过1300万元。
再仔细一看，这家摊位前挂着大大的门牌号码，“永康街六巷一号”。原来在永康街，连这样一家小小的葱抓饼都不是路边摊，而是实实在在有门牌的“店面”，当然，也是一家典型的自慢商店。
所谓“自慢”，意思是指一个职人最拿手、最引以为傲，而且一路走来始终坚持的一种商道。这种精神，在永康商圈里，遍及无数。
有别于其他商圈，这里不脏、不乱，小吃店尽管每天生意兴隆，门前却看不到一般路边餐厅常见的馊水桶，不会飘出异味；也没有朝着逛街人潮直接喷出来的油烟，让人浑身油味。
整齐、干净是一大特色，这里更没有招揽游客的吶喊声，没有震天价响的扩音器放送扰人的声响，彻底推翻一般人对“商圈“的既定印象。
不赚一时，要赚久长
过了晚上9点半之后，大半的店家已熄灯；10点过后，8成店家铁门也已拉下，因为这里不是“夜市”，更不想成为夜市。夜晚，还给当地的居民一个安静的空间，是永康商圈内所有店家的共识。
“赚钱要赚长久财” ，著名的永康刀削牛肉面老板陈建仲，一语点出永康商圈之所以与众不同的关键。
以晚上9点半打烊为例，这里的租金平均一坪一万元，要负担如此高额的房租成本，营业时间当然是愈长愈好。约莫一年前，永康街上开了一家新潮的发廊，一开始就决定营业到10点半。不料，发廊必备的冷气、水塔轰隆隆作响，吵得当地住户立刻抗议，最后协调的结果，房东先做出退让，答应降低一成租金，而发廊老板也愿意提前一小时到9点半打烊，附近住户则得以享有清静的夜晚。
这种相互退让的情况，在永康商圈里屡见不鲜。
光是为了解决油烟问题，店家可说是卯足全力。据估计，在这里要开一家30坪（约99平方米）大小的小吃店面，平均要投入七八百万元的资本，其中，就有50万元到100万元是用来添购整套的油烟设备。台北市卤肉饭大赛第一名的名店“大来小馆”老板苏晁庆说，他的做法是先以活性碳系统过滤掉油烟的气味，再架设静电系统打掉大部分的油粒子，最后透过长长的烟囱绕道防火巷中，将油烟排放出去，让油烟对邻居的影响降到最低。
近年来广受年轻人欢迎的“8% ice”冰淇淋专卖店，在永康街开店才短短一年，已经被新光三越邀请到百货公司展店。不过开店之初，也曾经被邻居投诉铁制的楼梯会发出音响扰邻，店老板林孟洁赶紧在铁梯上加装隔音棉，把声响降到最低。
向店家募款，共付公园清洁费
“只要有住户抗议油烟、噪音，几乎不用多说，要在这里营业，我们一定要求店家把设备装好。”协调经验丰富的永康国际商圈协进会理事长李庆隆说。
这个商圈内共有两个商家组成的协进会，彼此既竞争又合作，扮演住户和商家的沟通桥梁，是创造永康商圈荣景的幕后重要推手。
敦亲睦邻才会创造住商双赢，永康街的商家都非常尊重二楼以上的住家，从不会看到有摊位挡在楼上住家的楼梯口，这也是为何永康街始终可以吸引观光客不断来访的主因。
例如最近有住户反映，假日人潮实在太多了，而且市府清洁人员周休二日，永康商圈的中心点永康公园，每到周末常显脏乱，因此李庆隆向公园周遭的小吃餐馆老板募款，希望店家每个月拿出500元，凑足假日额外请清洁人员打扫的薪资，以维护公园整洁。
2011年底，台北师大夜市爆发住户不堪其扰，将商家赶出商圈的新闻事件，最后造成住户与所有商家、房东三输的局面，与师大夜市仅一公里之遥的永康商圈“隔空相望”，从此谨记在心。当时，台北市政府产业发展局介入协调，为了让类似事件不要再发生，希望全台北市共59个商圈都能够彼此约束，订定自律公约，过没几天，永康商圈第一个迅速交出几乎8成店家都签名同意的共识。
“老树”是住户意识重要指标
有一次，丽水街巷弄内，一块约300坪（约990平方米）土地被标售给建筑商，但是土地的边缘刚好长着一棵4层楼高的面包树，枝叶繁茂，如果建筑商着手进行土地开发，这棵面包树势必要被砍掉。
为了护树，李庆隆请来台北市文化局勘验，最后这棵老树以符合《台北市树木保护自治条例》，得以保存下来，也为这商圈的住户留下一棵美丽的老树。
几年前，也是在住户的坚持下，共同决议宁可牺牲通讯质量，也不要架设基地台，从此之后，就没有任何一家电信公司在这个商圈架设基地台，不仅还给商家和住户一个干净的天际线，也还给所有人健康的生活环境。
当然，永康商圈还有许多得天独厚的条件，包括独揽全台北市面积最大的大安森林公园，是这个商圈享有高质量生活的要件之一；而商圈内又有双语小学与多所大学城区部，保有浓浓的文化气质。
这里的房地产价格也不断创下新高，尽管高房价带来极高的入住门坎，但从另一种角度看，也等于市场以最直接的价格，印证了永康商圈多年来的努力成果。
（摘自台湾《今周刊》）（编辑/袁红）