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角蛋白酶在皮革饲料日化用品等行业中有非常重要的应用,而优良产酶菌种的选育也是角蛋白酶生产研究的重点之一.本文对角蛋白酶产酶菌种选育及角蛋白酶固定化研究进行了简单的归纳和综述,并对这一领域的发展进行了展望.
角蛋白酶的生产研究现状及展望
【摘 要】
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角蛋白酶在皮革饲料日化用品等行业中有非常重要的应用,而优良产酶菌种的选育也是角蛋白酶生产研究的重点之一.本文对角蛋白酶产酶菌种选育及角蛋白酶固定化研究进行了简单的
【机 构】
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四川大学
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2012年2期
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