【摘 要】
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核桃是我们伟大祖国丰富的植物资源宝库中的“木本油料之王”,因其果实似桃,而有大核而得名。实际上它是胡桃科胡桃属的植物胡桃。营养丰富还可治病核桃仁含有丰富的营养,其
【机 构】
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中国人民解放军兽医大学,中国人民解放军兽医大学,
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核桃是我们伟大祖国丰富的植物资源宝库中的“木本油料之王”,因其果实似桃,而有大核而得名。实际上它是胡桃科胡桃属的植物胡桃。营养丰富还可治病核桃仁含有丰富的营养,其中含脂肪60—70%、蛋白质15—20%、碳水化合物10%左右。此外,还含有有机体必需的多种矿物质:钙、磷、钾、铁等及多种维生
Walnut is the “King of Woody Oil” in the rich treasure plant resources of our great motherland. Its fruit is peach-like and has a large core. In fact it is the plant walnut of the genus walnut. Nutrient-rich and treatable walnuts are rich in nutrients, including 60-70% of fat, 15-20% of protein, and 10% of carbohydrates. In addition, it also contains a variety of minerals necessary for organisms: calcium, phosphorus, potassium, iron, etc.
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