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“不怕菜籽不出油,就怕菜籽一夜穹。”这是湖南省新宁县油菜籽产区群众对保管油菜籽的切身体会。所谓“一夜穹”,系指油菜在收获期间,遇到阴雨连绵、气温在20℃以上的不利天气时,菜籽在一夜之间全部发生霉烂变质的现象。在收油菜期间遇到不利天气时,采取“密闭法”保管油菜籽,可使菜籽在2~3周内不生芽、发