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本实验旨在建立检测动物源性食品中氯丙嗪的超高效液相色谱-串联质谱定性和定量分析方法。方法：样品经碱性乙酸乙酯提取,正己烷净化后,甲醇水溶解,利用超高效液相色谱-电喷雾串联四级杆质谱仪检测,采用多反应监测正离子模式。
超高效液相色谱-串联质谱测定动物源性食品中氯丙嗪残留量
【摘 要】
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本实验旨在建立检测动物源性食品中氯丙嗪的超高效液相色谱-串联质谱定性和定量分析方法。方法：样品经碱性乙酸乙酯提取,正己烷净化后,甲醇水溶解,利用超高效液相色谱-电喷雾
【机 构】
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中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年24期
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