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本文建立了免疫亲和柱一高效液相色谱法测定葡萄干、烤杏仁、椰子粉、花生仁中黄曲霉毒素的方法，其标准品回归曲线相关性系数在0．9997—0．9999，回收率为77．6～124．2％，平行测定结果的相对标准偏差为0．94％，黄曲霉毒素总量的检出限为0．24μg／kg，最低定量限为0．8μg／kg，完全满足现行国家标准的检测要求1μg／kg。