【摘 要】
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猪胃內层黏膜部份絞碎後,加鹽酸至pH為3.4(約每2.5份粗原料加1份鹽酸液);在溫度40°放置8小時後,再在18—20°溫度下靜置兩小時。真空蒸發(40°)成半流體狀態(相當於原有體
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猪胃內层黏膜部份絞碎後,加鹽酸至pH為3.4(約每2.5份粗原料加1份鹽酸液);在溫度40°放置8小時後,再在18—20°溫度下靜置兩小時。真空蒸發(40°)成半流體狀態(相當於原有體積的54%。然後用20%的乙醚(以原半流體物量計算)以18小時的時間浸去油質,再用15%量的乙醚用15小時脱脂
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