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山楂rn山楂又叫酸楂、红果、山里红等,是我国特有的果品.好的山楂个大皮薄,色泽红艳,果肉色白,酸甜适口,望之生津,诱人食欲.山楂可以生食,又可以制成各种山楂食品,如山楂糕、山楂片、山楂蜜饯等,还可以制作成糕点和元宵的馅料,吃起来甜中透着酸,酸中透着甜,更有一种山楂的果香,实在是一种美的享受.
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【摘 要】
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山楂rn山楂又叫酸楂、红果、山里红等,是我国特有的果品.好的山楂个大皮薄,色泽红艳,果肉色白,酸甜适口,望之生津,诱人食欲.山楂可以生食,又可以制成各种山楂食品,如山楂糕、山楂片、山楂蜜饯等,还可以制作成糕点和元宵的馅料,吃起来甜中透着酸,酸中透着甜,更有一种山楂的果香,实在是一种美的享受.
【机 构】
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河南中医药大学
【出 处】
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健康博览
【发表日期】
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2021年10期
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