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从湖光岩水体和底泥分离出的异养细菌中选出了20株细菌，通过刚果红染色筛选和摇瓶发酵筛得到了9株具有纤维素酶活性的菌；金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的抑菌试验表明有10株菌对金黄色葡萄球菌有抑制作用，对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌均无抑制作用。
湖光岩水域细菌的纤维素降解活性及抑菌活性的研究
【摘 要】
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从湖光岩水体和底泥分离出的异养细菌中选出了20株细菌，通过刚果红染色筛选和摇瓶发酵筛得到了9株具有纤维素酶活性的菌；金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的抑菌试验表
【机 构】
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广东海洋大学食品科技学院
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2009年10期
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