【摘 要】
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目的：筛选能够降解褐藻胶的新菌株，对发掘具有潜在产业化价值的褐藻胶裂解酶具有重要意义。方法：以褐藻胶为唯一碳源，从辽宁省大连市渤海湾沉积物中分离出高产褐藻胶裂解酶菌株。通过形态学、生理生化特征和16S rDNA基因序列分析，确定了它们的分类地位，并对其酶学性质进行了研究。结果：通过筛选，得到一株高产褐藻胶裂解酶的菌株并命名为LG-3。结合其形态学特征、生理生化指标检测以及16S rDNA系统发育树
【机 构】
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大连大学生命科学与技术学院大连市合成生物学重点实验室大连市海洋微生物工程技术研究重点实验室辽宁省海洋微生物工程技术研究中心
【基金项目】
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国家自然科学基金青年科学基金项目（31500039）； 辽宁省博士启动基金指导计划项目（20170520167）； 大连市青年科技之星项目（2017RQ155）； 大连大学博士专项基金项目（2017QL020）； 辽宁省自然科学基金项目（20180
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目的：筛选能够降解褐藻胶的新菌株，对发掘具有潜在产业化价值的褐藻胶裂解酶具有重要意义。方法：以褐藻胶为唯一碳源，从辽宁省大连市渤海湾沉积物中分离出高产褐藻胶裂解酶菌株。通过形态学、生理生化特征和16S rDNA基因序列分析，确定了它们的分类地位，并对其酶学性质进行了研究。结果：通过筛选，得到一株高产褐藻胶裂解酶的菌株并命名为LG-3。结合其形态学特征、生理生化指标检测以及16S rDNA系统发育树分析，初步确定该菌株属于坚强芽孢杆菌（Bacillus sp. LG-3）。LG-3菌株摇瓶发酵24 h后产褐藻胶裂解酶的酶活力为32.11 U/mL。最适的反应温度为30℃，最适p H值为8.0。金属离子Mn2+、Na+、Fe3+促进酶活性，Zn2+、Ag+、Cu2+、Mg2+、Fe2+对酶活有较强的抑制作用。化学试剂β-Mercaptoethanol、urea、EDTA、Triton-100、Tween-80、2,3-Butanedione对酶活均无显著影响，二硫苏糖醇（Dithiothreitol,DTT）、SDS对酶具有较强的抑制作用。结论：该实验筛选的产褐藻胶裂解酶的菌株适合工业化生产，对食品、医疗等产业具有极高的应用价值。
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