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山东农业大学动物科学专业是本校具有悠久办学历史的传统专业，其前身追溯到1949年的畜牧兽医专业，历经半个多世纪几代人的努力，现已发展成为具有师资力量雄厚、招生规模和教学质量稳步提升、就业形势良好的优势专业。特别是改革开放以来，动物科学专业在人才培养模式、理论课程体系及实践教学体系等教学环节上进行了一系列的改革尝试，先后参加了校教学改革试点、山东省教育教学改革试点及教育部高等农业教育面向21世纪教学内容和课程体系改革等，并开展了校级、省级和国家级特色专业创建工作。2011年动物科学专业被列为山东省名校工程重