海上丝绸之路是古代中国与世界其他地区进行经济文化交流的海上通道,因它最早运送的主要货物是丝绸而得名。叙述了古代海上丝绸之路催生珠江三角州"桑基鱼塘"的背景和"桑基鱼塘"变迁的历史,即至明清时期,由于政府关闭了泉州、宁波、漳州等港口,使广州成为全国唯一的外贸商港,加上国际市场对生丝需求的增加,丝价上升,蚕丝业经济效益高,从而催生了珠江三角州的"桑基鱼塘",并自明末清初起在广东省盛行了400多年,支撑了珠江三角州经济的发展和社会的繁荣。至20世纪80年代末90年代初,由于工业化和城镇化的迅猛发展,蚕桑产业比较效益下降,土地、劳动力紧缺和大气污染影响养蚕,珠江三角州的"桑基鱼塘"逐渐消失。随着科技的进步和社会需求的变化,提出利用桑树的生态功能,蚕桑资源的食用、药用、饲料用和文化旅游等多种价值,多元化开发蚕桑产业的理念,复兴"桑基鱼塘",构建新生态农业基地,为建设21世纪海上丝绸之路建设作出新的贡献。