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向日葵蛋白质与氨基酸含量分析姚一萍，崔艳向日葵是我国主要油料作物之一，主要在北方地区种植，并成为这些地区人民的食用油之一。但近年来，随着城乡人民生活水平的不断提高，人们对膳食的营养价值有了进一步的要求，向日葵除了利用它高油脂外，其富含较高蛋白质这一特...
向日葵蛋白质与氨基酸含量分析
【摘 要】
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向日葵蛋白质与氨基酸含量分析姚一萍，崔艳向日葵是我国主要油料作物之一，主要在北方地区种植，并成为这些地区人民的食用油之一。但近年来，随着城乡人民生活水平的不断提高，人们对
【出 处】
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内蒙古农业科技
【发表日期】
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1994年3期
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