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随着我国经济建设的不断深化，畜禽的规模养殖正向中西部地区转移，所占市场供应的份额逐步增大，但在经济相对欠发达的地区，农村散养食用动物的数量仍占市场供给总额的60%以上。而近年来频发的食品安全事件，使人们对动物源性食品安全的期望越来越高。如何做好这些动物的防病保健，提高饲养者的经济效益，确保消费者的肉食品安全，已成为社会关注的焦点。笔者长期从事基层畜牧兽医工作，探索总结出关于农村散养食用动物的保健模式，在石楼县组织实施，收到了显著的效果。