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1、刺五加的生态特点
刺五加喜温暖，耐寒冷，对气候要求不严，抗逆性强。分布范围广，在海拔800～2000ｍ都有分布，温度在10～35℃都可生长，在18～30℃生长最快。
2、大棚栽培技术
2.1地块选择
种植刺五加应选择清洁无污染、背风向阳、土层深厚肥沃、排灌方便的微酸性地块。
2.2大棚搭建
2.2.1材料准备。白色的大棚薄膜，宽11ｍ，厚0.8丝，须用钢架或竹片木材钉子等作建筑材料。
2.2.2大棚搭建规格。在选好的地块，以宽6.5ｍ开墒，墒面保持在6～6.4ｍ，长根据地块而定，一般30～40ｍ。搭建时，要求建成拱形，顶高不少于3ｍ，两侧量最低处不小于1.5ｍ。
3、育苗
在大棚计划移栽定植5个月前应提早进行扦插育苗，苗木的好坏、健壮与否是大棚栽培获得成功的前提。
3.1苗圃管理
选择肥沃微酸性土壤为苗圃，全面进行深翻，捡除草根、石块等障碍因子，进行开沟理墒，墒面保持90～ｌ00ｃｍ，沟宽40ｃｍ，深20～25ｃｍ。苗床用0.1％的高锰酸钾或1500～2000倍液的敌克松进行土壤消毒。
3.2扦插时间
一年四季均可扦插，一般在8月至次年4月成活率更高。
3.3枝条选择
应选择生长健壮无病虫害的成熟枝条，剪成20ｃｍ长的小段，下端马蹄形斜口，要求切口光滑，并保证每枝有2～5个芽。
3.4扦插
当苗圃浇透水后，以行距20ｃｍ、10ｃｍ的规格，将枝枝条插人土中，枝条外露2～3ｃｍ即可，加强肥水管理，3～5个月即可移栽。
4、移栽技术
4.1整地
全面深翻棚内土壤，亩用腐熟的有机肥1000～1500ｋｇ，复合肥40～50ｋｇ，充分混合后，均匀撒于墒面，碎土平整地面，使肥土充分混合。
4.2规格要求
将大棚两侧各留出50ｃｍ的工作行后，按行距80ｃｍ、株距25～30ｃｍ的规格开沟或打塘，深浅适中，一般20～30ｃｍ，定植时，一手植苗，一手培土，当培土过半时，将苗向上轻提，使其根系舒展，再适度按紧，然后培满土。单行单株定植，移栽结束浇足定根水。
5、移栽后的管理
5.1水桨管理
移栽初期，应视土壤干湿情况浇水，一般1～2天浇一次水，苗木成活后，3～5天浇水一次，总的原则是使土壤保持湿润状态。
5.2温湿度
刺五加移栽后，温度应控制在18～28℃，超过此温度应打开大棚的两端和两侧通风降温。
5.3施肥
移栽成活后，视苗情用0.1％～0.2％的磷酸二氢钾或0.2％～0.3％的尿素溶液进行根外追肥，隔1～2周进行一次。进人投产期后，由于每次采收幼嫩枝叶，带走了大量养分，需及时施肥，因此，结合中耕除草，亩施30～40ｋｇ复合肥或是尿素15～20ｋｇ，磷肥10～15ｋｇ，硫酸钾5～8ｋｇ，混合深施，同时配合施用腐熟的人粪尿。
5.4修剪
当苗木生长到40～50ｃｍ后，将其主枝离地30ｃｍ左右剪去，解除顶端生长优势促进侧枝生长，为了方便管理采收，应将采摘面控制在高80～100ｃｍ，宽度不少于80ｃｍ。每年进行1～2次重修剪，剪去枯死枝或刷把枝。
5.5病虫害防治
刺五加的抗逆性强，很少发生病虫害，干旱时会发生蚜虫为害，可用抗蚜威1500～2000倍液防治。
6、采收
当芽叶生长到20～25ｃｍ时，应及时采收上市。
刺五加喜温暖，耐寒冷，对气候要求不严，抗逆性强。分布范围广，在海拔800～2000ｍ都有分布，温度在10～35℃都可生长，在18～30℃生长最快。
2、大棚栽培技术
2.1地块选择
种植刺五加应选择清洁无污染、背风向阳、土层深厚肥沃、排灌方便的微酸性地块。
2.2大棚搭建
2.2.1材料准备。白色的大棚薄膜，宽11ｍ，厚0.8丝，须用钢架或竹片木材钉子等作建筑材料。
2.2.2大棚搭建规格。在选好的地块，以宽6.5ｍ开墒，墒面保持在6～6.4ｍ，长根据地块而定，一般30～40ｍ。搭建时，要求建成拱形，顶高不少于3ｍ，两侧量最低处不小于1.5ｍ。
3、育苗
在大棚计划移栽定植5个月前应提早进行扦插育苗，苗木的好坏、健壮与否是大棚栽培获得成功的前提。
3.1苗圃管理
选择肥沃微酸性土壤为苗圃，全面进行深翻，捡除草根、石块等障碍因子，进行开沟理墒，墒面保持90～ｌ00ｃｍ，沟宽40ｃｍ，深20～25ｃｍ。苗床用0.1％的高锰酸钾或1500～2000倍液的敌克松进行土壤消毒。
3.2扦插时间
一年四季均可扦插，一般在8月至次年4月成活率更高。
3.3枝条选择
应选择生长健壮无病虫害的成熟枝条，剪成20ｃｍ长的小段，下端马蹄形斜口，要求切口光滑，并保证每枝有2～5个芽。
3.4扦插
当苗圃浇透水后，以行距20ｃｍ、10ｃｍ的规格，将枝枝条插人土中，枝条外露2～3ｃｍ即可，加强肥水管理，3～5个月即可移栽。
4、移栽技术
4.1整地
全面深翻棚内土壤，亩用腐熟的有机肥1000～1500ｋｇ，复合肥40～50ｋｇ，充分混合后，均匀撒于墒面，碎土平整地面，使肥土充分混合。
4.2规格要求
将大棚两侧各留出50ｃｍ的工作行后，按行距80ｃｍ、株距25～30ｃｍ的规格开沟或打塘，深浅适中，一般20～30ｃｍ，定植时，一手植苗，一手培土，当培土过半时，将苗向上轻提，使其根系舒展，再适度按紧，然后培满土。单行单株定植，移栽结束浇足定根水。
5、移栽后的管理
5.1水桨管理
移栽初期，应视土壤干湿情况浇水，一般1～2天浇一次水，苗木成活后，3～5天浇水一次，总的原则是使土壤保持湿润状态。
5.2温湿度
刺五加移栽后，温度应控制在18～28℃，超过此温度应打开大棚的两端和两侧通风降温。
5.3施肥
移栽成活后，视苗情用0.1％～0.2％的磷酸二氢钾或0.2％～0.3％的尿素溶液进行根外追肥，隔1～2周进行一次。进人投产期后，由于每次采收幼嫩枝叶，带走了大量养分，需及时施肥，因此，结合中耕除草，亩施30～40ｋｇ复合肥或是尿素15～20ｋｇ，磷肥10～15ｋｇ，硫酸钾5～8ｋｇ，混合深施，同时配合施用腐熟的人粪尿。
5.4修剪
当苗木生长到40～50ｃｍ后，将其主枝离地30ｃｍ左右剪去，解除顶端生长优势促进侧枝生长，为了方便管理采收，应将采摘面控制在高80～100ｃｍ，宽度不少于80ｃｍ。每年进行1～2次重修剪，剪去枯死枝或刷把枝。
5.5病虫害防治
刺五加的抗逆性强，很少发生病虫害，干旱时会发生蚜虫为害，可用抗蚜威1500～2000倍液防治。
6、采收
当芽叶生长到20～25ｃｍ时，应及时采收上市。