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人类养马已有五六千年的历史,马肉是人类远古时期的重要食品之一.当今世界上一些国家和民族仍有吃马肉的习惯.国人由于对马肉存在某些误解,所以很少吃马肉,但不乏有别具风味的马肉佳肴.
轻轻松松吃马肉
【摘 要】
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人类养马已有五六千年的历史,马肉是人类远古时期的重要食品之一.当今世界上一些国家和民族仍有吃马肉的习惯.国人由于对马肉存在某些误解,所以很少吃马肉,但不乏有别具风味
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2003年2期
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