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目的：研究缺血再灌注期间供肝以能量代谢的特点及其对供肝功能的影响。方法：将供体兔均分为三组，分别作相应处理：A组（n=7)术前禁食24小时；B组（n=7)正常喂食；C组（n=7)正常喂食＋葡萄糖补充。利用自创的兔肝保存－－再灌注模型，测定缺血再灌注期间肝糖原水平、肝功酶学水平（AST，ALT，AKP）、ATP及能量负荷（EC）的变化，并在光镜下观察肝组织结构的变化。结果：经冷存6小时后，各组肝糖原水平ATP及EC水平均显著下降，于复温末降至最低点，经再灌注24小时，B、C组有不同程度的恢复，而A组无变化。