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中国西门塔尔牛（草原类群）及杂交后代耐寒、耐粗饲、抗病力强、适应性强；体躯丰满、增重快、饲料利用率高、肉质好、产肉性能好。在通辽市及周边地区采用中国西门塔尔牛（草原类群）及杂交后代的架子牛进行快速肥育极其普遍，即从市场上选购架子牛，经过驱除体内外寄生虫后，饲喂精饲料型的日粮（以精饲料为主，秸秆、青干草或青贮饲料等粗饲料为辅），使出栏体重达到550kg左右。该方式消耗精饲料不多，饲料成本较低，饲养周期短，周转快，比较经济。