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本文对重庆市长寿区国有粮食企业的收购、销售情况进行分析，得出结论：当前粮食产销平衡地区众多国有粮食企业无论是在收购还是在销售方面，其主渠道作用都在日益降低。造成这一状况的原因包括国有粮食企业历史负担重、经营成本高以及市场参与主体多元化造成的竞争加剧等，但其实质原因却是企业长期依靠财政补贴维持生存，缺乏真正的市场竞争力。因此，国家应把培育和完善多种粮食经营主体公平参与粮食市场竞争作为主要政策目标，保证粮食宏观调控的可持续性以及粮食市场稳定。