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沼肥也称生态肥，是沼气发酵后的剩余物——沼渣和沼液。沼肥是一种氮、磷、钾养分齐全、速缓肥效兼备的优质有机肥料。在种植业中，施用沼肥，可增加土壤中的有机质，改善土壤结构，提高土壤保水、保肥、抗旱能力，增强作物抗逆性，能有效减少化肥和农药的施用量，降低生产成本，提高产量和品质。在养殖业中，沼肥又是优质的饲料，除含有丰富的矿物质外，还含有大量有机质、多种氨基酸和维生素等，能够满足畜、禽、淡水养殖各种类生长所需的养分，提高成活率，缩短生长周期，减少病害率，降低养殖成本，提高效益。