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随着铁强化酱油的上市推广,到底该不该把它作为日常的调味料,面对专家充满学术性的争论,没有专业辨别能力的消费者迷糊了,到底该不该吃呢?在改善缺铁性贫血状况的同时,食用这种酱油会不会和加碘盐一样在一些人群中出现营养素超标的现象?营养师建议大家应先弄清楚自己是否缺铁,再决定要不要吃铁强化酱油.
糖尿病患者慎用铁强化酱油
【摘 要】
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随着铁强化酱油的上市推广,到底该不该把它作为日常的调味料,面对专家充满学术性的争论,没有专业辨别能力的消费者迷糊了,到底该不该吃呢?在改善缺铁性贫血状况的同时,食用这
【出 处】
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糖尿病天地·教育（上旬）
【发表日期】
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2011年2期
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