【摘 要】
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采用超临界CO2萃取技术(SCF)萃取孜然芹果实油优化萃取工艺.以孜然芹果实油得率为指标,运用L9(34)正交试验设计研究了萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间以对油得率的影
【机 构】
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"新疆师范大学化学与化工学院,新疆乌鲁木齐,830054;新疆维吾尔自治分析测试研究院,新疆乌鲁木齐,830011;
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采用超临界CO2萃取技术(SCF)萃取孜然芹果实油优化萃取工艺.以孜然芹果实油得率为指标,运用L9(34)正交试验设计研究了萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间以对油得率的影响.确定了超临界CO2萃取孜然芹果实油最佳工艺条件为:萃取压力30MPa、萃取温度60℃、CO2流量10kg/h,萃取时间为120min、在此条件下油的得率为8.79％,与水蒸气蒸馏萃取(4.50％)相比超临界萃取效率高.
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