【摘 要】
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<正>0引言马铃薯是我国仅次于水稻、玉米、小麦和大豆的第5大粮食作物,是重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料兼用作物。马铃薯生育期短、适应性强、产量高、用途广、产业链长
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<正>0引言马铃薯是我国仅次于水稻、玉米、小麦和大豆的第5大粮食作物,是重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料兼用作物。马铃薯生育期短、适应性强、产量高、用途广、产业链长且加工增值潜力大,被誉为21世纪10大热门营养健康食品之一和最有发展前景的经济作物之一。甘肃省定西市是全国马铃薯3大产区之一,年种植面积20多万hm~2(300多万亩),总产量达到500多万t,农民种植马铃薯获得的年人均已到408元,并在逐年上升。定西市也被中国农学会命名为"中国马铃薯之
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