【摘 要】
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目的:建立RP-HPLC法同时测定不同规格鹿茸片中15种氨基酸的含量,根据氨基酸的含量对鹿茸片进行质量评价和等级区分.方法:样品以异硫氰酸苯酯进行柱前衍生化;采用C18色谱柱(25
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,北京100050
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目的:建立RP-HPLC法同时测定不同规格鹿茸片中15种氨基酸的含量,根据氨基酸的含量对鹿茸片进行质量评价和等级区分.方法:样品以异硫氰酸苯酯进行柱前衍生化;采用C18色谱柱(250 mm×4.6mm,5 μm),以0.1 mol·L-1醋酸钠(醋酸调pH至6.5)-乙腈(93∶7)为流动相A,乙腈-水(4∶1)为流动相B,梯度洗脱,柱温为43℃,检测波长为254 nm.结果:15种氨基酸线性方程相关系数均大于0.999 4,平均回收率均在96.9％～103.2％,RSD均小于3.0％;50批样品中,蜡片中氨基酸含量最高,含量为44.56％～54.09％;骨片氨基酸含量最低,含量为29.53％～33.95％;粉片氨基酸含量为40.00％～45.33％,血片氨基酸含量为32.88％～39.96％.结果表明等级高的鹿茸片中氨基酸含量高于等级低的鹿茸片中氨基酸含量.结论:该方法可用于鹿茸饮片氨基酸的含量测定及为不同规格鹿茸饮片的质量等级评价提供数据支持和理论依据.
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