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民以食为天,食物在人们的生活中占据不可忽视的重要地位,食品安全与卫生和每个人都息息相关,而保证烹饪食品的安全与卫生,是从事这一行业的人士不可忽视的问题。本文将围绕食品的安全与卫生问题展开论述,提出关于烹饪食品安全与卫生以及烹饪教育的几点思考。
关于烹饪食品安全与卫生的思考
【摘 要】
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民以食为天,食物在人们的生活中占据不可忽视的重要地位,食品安全与卫生和每个人都息息相关,而保证烹饪食品的安全与卫生,是从事这一行业的人士不可忽视的问题。本文将围绕食
【机 构】
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开封市文化旅游学校
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
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2020年9期
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