我是小小面点师

来源 :课外生活(小学4-6年级) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wlxingyun
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  一块面包是怎么做出来的呢?五谷杂粮是些啥?你会不会把小麦当韭菜,把油菜当白菜呢?那就跟我们一起走进食品厂,亲眼看看这些粮食的模样,亲手来做一做美味的面点。
  尽管天公不作美,却依旧抵挡不了小记者们的热情。集合时间还未到,就有不少同学早早来到了青松食品厂的门口,翘首以待活动的开始。第一次带孩子参加小记者活动的罗妈妈笑着说道:“因为知道今天要来食品厂学做面点,孩子昨晚就激动得睡不着,以前最爱赖床的他,今天起得比谁都早。”哈,看来这课外活动就是这么吸引人呢。
  而参加过多次小记者活动的陈邵翔,也难掩对这次活动的期待:“之前我参加过感恩座谈会,也去舒城看望过五保老人,可是这是我第一次来到食品厂!我今天最想去参观豆芽基地,因为我只吃过豆芽,还没看过豆芽是怎么长出来的呢!”
  食品厂里摆放着各种粮食。“你们知道哪个是水稻,哪个是小麦吗?”听到老师的询问后,小记者们围着各种各样的谷物开始叽叽喳喳地讨论起来。有的指着玉米粒说是小麦,有的指着小麦说是水稻。听着孩子们天真的回答,一旁的家长也忍不住笑起来。等老师公布正确答案后,小记者们都驚呆了。“我平时吃的米饭原来是长这样的啊,太不可思议了!这个麦谷怎么就变成了白白的面粉了呢?……”哎呀,这些问题还真是不好回答,看来,大家该多多了解这些知识啊,别成为“只吃美食而五谷不分”的人哪!
  令小记者们最兴奋的事来啦,现在,他们纷纷化身为小小面点师,自己动手做面点。在专业老师的指点下,大家纷纷换上面点师的服装,拿起擀面杖,将一块块面团擀成圆形,再放上馅料,合上,就成了一个简易的小包子。有的小记者发挥奇思妙想,将面团擀成正方形;有的不停地擀啊擀,将包子皮擀成了饺子皮;还有的小记者将面团捏成了花朵的形状……大家的奇思妙想引得面点师傅赞叹不已。
  “这是孩子第一次参加这样的动手活动,当一个面点师,亲自动手做包子。这不仅有利于激发孩子的学习兴趣,更能培养孩子的动手能力,真正做到在学中玩、在玩中学。”陈妈妈看着不远处正在认真做包子的女儿,开心地说道。
  为让小记者们了解开展此次活动的意义,食品厂老师还安排小记者和家长一起观看了一场以“珍惜粮食、拒绝浪费”为主题的微电影。大家应该从小树立节约意识,并告诫父母在日常生活中要发挥榜样作用,杜绝铺张浪费。大伙们约定在午餐时,吃多少就拿多少,绝不浪费,以实际行动来证明自己。
  “这些食品是怎样生产出来的呢?”“一般食品的保质期是多久?”看完微电影后,小记者们纷纷抛出问题,等待老师的解答。有的问题很严肃,引起全场的思考;有的问题很可爱,引得台上台下笑声一片。得到老师的解答之后,小记者们都露出了心满意足的笑容。这次愉快的活动,大家真的是收获满满,当然,还有更多的问题等着我们去探索、去寻找答案。
  同学们,当你们吃着香甜的面包时,你们有没有想过,这块面包是怎么诞生的?它的前世今生又是怎样的呢?
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