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<正> 梨味甜多汁,有香气,是很受欢迎的果品。除鲜食外,还可以加工成许多食品,用其加工的梨膏糖,色泽晶莹剔透、品味爽口宜人,它含有钙、磷、铁等人体必需的元素,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等物质,有祛咳、化痰、平喘等功效,长期食用,可以调节人体代谢,增强人体免疫机能。现将梨膏糖的家庭制作方法介绍如下: