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２１世纪食品──超微细食品超微细食品，是动用高新技术在不锈钢密封容器内，在零下８０摄氏度的超低温状态下，将水果、蔬菜、肉、鱼等食品瞬间粉碎成３—４微米的超级细粉，从而最大程度地保持食品所含的营养成分，使人们食之更易于吸收这些食品的营养成分。目前，我国...
21世纪食品──超微细食品
【摘 要】
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２１世纪食品──超微细食品超微细食品，是动用高新技术在不锈钢密封容器内，在零下８０摄氏度的超低温状态下，将水果、蔬菜、肉、鱼等食品瞬间粉碎成３—４微米的超级细粉，从而最大程度地保持
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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1995年6期
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