【摘 要】
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甘薯是我省重要的粮食作物.长期以来,甘薯主要做为口粮或饲料粮,少量做为食品加工和轻工业原料.随着改革开放的深入进行,农村产业结构的调整,甘薯的生产和利用也发生了重大变
【机 构】
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福建省农科院耕作所,350013福建省农业厅粮油处;
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甘薯是我省重要的粮食作物.长期以来,甘薯主要做为口粮或饲料粮,少量做为食品加工和轻工业原料.随着改革开放的深入进行,农村产业结构的调整,甘薯的生产和利用也发生了重大变化.为了抓住这一契机,在重新认识甘薯在农业生产和人民生活中地位的基础上,引导和培育我省甘薯生产和利用向产业化、规模化发展,本文提出实现这一目标的措施和设想.
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