【摘 要】
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植物益生元作为膳食补充剂,可以选择性地刺激肠道有益菌群生长、调节胃肠菌群平衡、改善肠道微环境、抑制有害菌群的增殖,从而对宿主产生有益的影响,改善宿主健康状态。肠道
【机 构】
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中国科学院北京基因组研究所精准基因组医学重点实验室,中国科学院大学,首都医科大学中医药学院中医络病研究北京市重点实验室,中粮营养健康研究院
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植物益生元作为膳食补充剂,可以选择性地刺激肠道有益菌群生长、调节胃肠菌群平衡、改善肠道微环境、抑制有害菌群的增殖,从而对宿主产生有益的影响,改善宿主健康状态。肠道菌群作为人体“第二大代谢系统”与许多疾病的发生密切相关。对植物益生元调节机体肠道菌群、调节糖代谢的作用机制进行了研究,为食品工业使用植物益生元作为膳食补充剂进行精准膳食选择提供理论基础,并为健康食品的加工和生产提供科学依据。
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