【摘 要】
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纤维素作为丰富的可再生资源,可以通过水解制取乙醇、低聚糖等多类产品,在能源与食品等领域有广泛应用,生物酶法降解因为高效环保而成为纤维素的工业应用的主要途径.内切纤维
【基金项目】
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国家重点研发计划“蛋白质机器与生命过程调控”(2016YFA0500600)
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纤维素作为丰富的可再生资源,可以通过水解制取乙醇、低聚糖等多类产品,在能源与食品等领域有广泛应用,生物酶法降解因为高效环保而成为纤维素的工业应用的主要途径.内切纤维素酶可以通过水解β-1,4糖苷键将纤维素转变为短片段多糖,是起始纤维素水解的关键酶,稳定高效的内切纤维素酶是纤维素生物酶解的关键.本文成功表达、纯化了来源于嗜热菌Thermotoga sp.RQ7的内切纤维素酶TsCel12A,酶学性质实验结果显示其最适反应温度为95℃、最适反应pH为9.0,K m为(0.3602±0.0343)mm
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