所谓“年年清”，就是不论公母种鹅，一到次年产蛋季节接近尾声和少数鹅开始换羽之际，便全部淘汰，而重新选留当年的清明鹅作为后备种鹅的禽群更新制度，以求得较高的种蛋受精率和孵化率。
　　这种一年淘汰制的做法，对于节省饲料、保持经济效益、充分利用棚舍设备和劳力无疑是有利的，因此，迄今仍为广大养鹅地区所沿用。
　　但也有少数地区有留老鹅至2～3年的习惯。从育种工作者的角度看，2年以上的老鹅产蛋量并不低于第1年，且蛋型大，孵出的鹅也大，容易饲养，品质优良，对提高种鹅群的成活率与产肉率是有一定的育种价值的。为了提高种鹅群的产蛋量，从一年龄鹅中挑选那些体型好、换羽迟的的母鹅，合理组织种鹅群的年龄结构，无疑是有很大促进作用的。（江西省家禽业协会 吾豪华 邮编：330046）