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马铃薯是我国广泛种植的一种经济作物，除食用外，又是食品工业和轻工业的原料。我国马铃薯种植面积约200万hm^2，居世界第2位。马铃薯是山西省的3大主要作物之一，随着农业产业结构的调整和农产品加工业的迅速发展，马铃薯的种植面积还会有所增加。长期以来，马铃薯的生产一直依靠手工作业，劳动强度大，生产效率低，严重制约着马铃薯的生产，因此，