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苦瓜具有显著的降血糖活性，机制研究表明，苦瓜的降血糖作用与其减少葡萄糖的吸收、促进糖原合成而增加葡萄糖贮存、增加组织对葡萄糖的利用、对抗糖尿病时的氧化应激损伤、改善β细胞分泌胰岛素的能力等有关。
苦瓜降血糖作用机制研究进展
【摘 要】
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苦瓜具有显著的降血糖活性，机制研究表明，苦瓜的降血糖作用与其减少葡萄糖的吸收、促进糖原合成而增加葡萄糖贮存、增加组织对葡萄糖的利用、对抗糖尿病时的氧化应激损伤、改善
【机 构】
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湖南省疾病预防控制中心
【出 处】
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国外医学：卫生学分册
【发表日期】
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2006年4期
【基金项目】
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湖南省卫生厅科研基金项目（B2005154）.
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