【摘 要】
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用电子鼻对不同种类的香精进行测定,旨在寻求一组最佳的测定参数。通过单因素试验对测定过程中不同影响因素进行考察,运用正交试验找出最佳测定参数。结果表明,浓度0.15%、清
【机 构】
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内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司研发中心
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用电子鼻对不同种类的香精进行测定,旨在寻求一组最佳的测定参数。通过单因素试验对测定过程中不同影响因素进行考察,运用正交试验找出最佳测定参数。结果表明,浓度0.15%、清洗时间70s、测样时间60s、进气量350mL/min为最佳参数组合。
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