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保护地葡萄是建平县热水畜牧农场兴起的一个农业产业项目，全场现有保护地葡萄1000余亩，从事保护地葡萄生产的农民有2000余人，每到葡萄批发时节，车水马龙，热闹非凡，成为热水特色农业的一道靓丽风景线。几年来，在保护地葡萄栽培中重点采取了“四水、三肥、二剪、一经常”的管理措施，使之成为当地的优质、高效、节水型绿色产业。