“床吧”成就小女孩创业梦想

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  在“床吧”里,人们可以与自己的亲密爱人共享晚餐,也可以拉上三五好友共度休闲时光或者多年不见的老同学挤在一张床上重温当年住宿的感觉……
  
  一个趣闻改变了一个小女孩的生活。“床吧”,当这个词汇在很多人心中都还很陌生时,一个叫秦伊的女孩却大胆尝试以“床吧”为卖点,在北京开起了继酒吧、陶吧、书吧、氧吧等之后的又一种时尚的吧——“床吧”,为自己的创业赢得了好彩头。“床吧”铺就的是一条舒适的道路,一扇虚掩的财富大门正在徐徐打开。“床吧”的宗旨是“让人性回归自然,打破传统的束缚,忘掉现实的压力”。
  
  路易十四传承下来的商机
  
  秦伊,一个活泼开朗的女孩,头次见面让人备感温暖,笑容让人印象深刻,似乎是尘世中一缕清新的绿叶。她告诉《经济》记者,2004年7月,大学毕业后她开始在北京寻找适合自己的工作。由于很多大公司都要求有一定的工作经验,作为应届专科毕业生的她不得不频繁地更换着各种各样的工作。每天晚上,当她拖着疲惫的身躯匆匆赶回自己租住的小屋,最渴望的一件事就是静静地在床上躺一会儿。每当这时她总感觉自由舒畅,一天的疲惫也顿时荡然无存。秦伊的父母总觉得她这样的生活太辛苦,在他们的建议下,她开始按照父母的意愿准备着公务员的考试。2005年春天,当她上网查阅有关公务员考试的资料时,在一家英文网站偶然看到一则关于“床吧”的趣闻,并配有图片:路易十四爱上了一个平民女子,他乔装来到女子家,女子家太穷,甚至连一张可供招待客人吃饭的桌子都没有。女子急中生智,把饭菜摆上床,于是二人在床上享用了甜蜜浪漫的一餐。路易十四对这种用餐方式非常喜欢,便命人制作了一张既可休息又可用餐的床。尔后,民间纷纷效仿,演变到后来就出现了餐饮、休闲场所的“床吧”。“床吧”如今已遍及欧洲各大城市。秦伊看后当时只是觉得“床吧”这样的构想特别有趣,除此她并没有特别在意。
  然而,她全力以赴的公务员考试却失利了,尔后她决定到古城西安散心。在当地的“农家乐”里,她被炕吸引住了,它不仅是用来休息、睡觉,在上面放上一张短腿小炕桌,又成了会客的地方,人们可以在一个小小的炕头上完成一天的生活。这让她联想到了之前在网上看到的“床吧”,进而大胆揣测:床象征着温馨、随意、舒适,如果在生活节奏快的北京开一家“床吧”,会受欢迎吗?她开始琢磨着“床吧”店面。
  回到北京后,秦伊立马儿把自己几个要好的朋友召集起来,把打算开一家“床吧”的想法告诉了他们。大家一致赞同,都觉得这是一个十分新颖有趣的经营项目。秦伊心想:如果服务够周到,环境够舒服,饮食够美味,一定可以吸引更多客人。当时,一个特别逗的朋友还学着电视里的广告:“站没站相,坐没坐相,我说身体喜欢才是真的喜欢。”“对,我说身体喜欢才是真的喜欢!这句话更是启发了我,于是我更有信心了。”秦伊笑着说。
  
  干劲十足开“床吧”
  
  说做就做,秦伊开始对店面进行调查,既要地段好,还得考虑自己当时的经济状况。她说:“在有了想法后,我就要付诸实践,不能有畏难情绪,任何事情肯定都有风险,不可能一帆风顺。我在开店之前把各种可能性都琢磨了一遍。光想不做任何事情都不可能实现,即使失败了我也不后悔,我相信只要堅持,只要方向明确,我一定能成功。”在经过大约一周的调查、走访后,秦伊将店址选在了朝阳区一幢商业大厦的三楼,这里的房租只是街面店的五分之一,虽然有点偏,但是权衡当时的经济状况和客源,这是绝佳选择。
  秦伊让一位当设计师的老同学设计出理想的“床吧”。为了不同的人群来店后有自己独立的不被人打扰的空间,“床吧”里用格子木架隔成大小不一的包间,靠过道的一侧是一扇活动门。秦伊体贴地给每个包间都配有拖鞋、矮桌、小凳、床毯、抱枕等配套设施,来到这里就如同回到自己家中。这里的床堆满了靠枕,各种漂亮的床给人带来别样温馨。众多的床,张张都是他们精心挑选,件件都心系着他们的热情。不同的床取材广泛,但大多饱含吉祥如意、福禄寿喜等祝福性含义。观看店内的装饰,就像在欣赏一幅幅人物故事画,令人叹为观止,神清气爽。为了配合床的温馨气氛,她还在屋里摆设了家庭装饰品。秦伊说:“店内的床都是普通的床,没有富丽堂皇,只有温馨舒适。”
  考虑到在床上吃饭的特点和目标顾客主要是年轻人,主营西餐更合适,于是秦伊招了两位西餐师傅。2006年2月,独树一帜的“床吧”开业了。秦伊要求服务员将卫生放在第—位,每接待一批客人都要重新换床单。
  
  在挫折中坚持
  
  然而,由于没有采用很好的宣传手段,而且店面又开在不太显眼的位置,刚开始“床吧”生意很冷清,秦伊失落地想这样下去很快得关门了。但是如果在电视和报纸上做广告宣传,费用又太高了。为了开店,她已经花光了所有的积蓄,朋友们也倾其所有,她已经没有富余的资金进行广告宣传了。秦伊说:“当时的想法是船到桥头自然直,万一不行再向父母借钱进行宣传,那是最后的办法了。不到万不得已,我不会借他们的钱,我想让他们相信女儿可以靠自己拼出一片天地。”就在她苦恼不已的时候,一天中午,店里来了一对年轻情侣。结账时,他们让服务员把秦伊叫了过去。原来,他们是某报社的记者。两天之后,某报纸在消费专版对秦伊的“床吧”进行了报道。当地几家报纸纷纷转载。原本冷冷清清的“床吧”一下子顾客盈门,每天的营业额都在3000元以上。“床吧”终于在开业两个月后实现盈利。“看着爆满的顾客,我当时开心得哭了,那几个月的辛苦终于小有成效,原本害怕的心理也退去了,也让我长久的担心终于慢慢回归平静。”
  正当秦伊为生意火暴而高兴的时候,外面却谣传“床吧”经营的不是正经生意,有一些客人在床上做些不规矩的事……“床吧”的生意于是又回到开业初。秦伊想:一定要想办法让流言不攻自破。于是经过一番思考后,她请人对店里的装修进行了改造:将包厢原来的全封闭结构改为半封闭结构,如此一来,既尊重了顾客的私密性要求,又增加了“能见度”。改进后的“床吧”生意又逐渐进入佳境。
  2007年5月的一天中午,一对情侣用餐后问服务员,能不能整个下午继续待在这里喝咖啡,他们愿意多付一些钱。一般顾客用完餐就走了,面对顾客的新要求,服务员拿不定主意,请示了秦伊。因为当时并不是用餐高峰期,秦伊便答应了顾客的要求。结账时,男青年对秦伊说:“我们很喜欢你这儿舒适温馨的环境,特别是这张床,躺在上面喝咖啡,比在咖啡厅享受多了。”
  顾客的一番话启发了秦伊。原先她只将“床吧”定性为餐厅,注重从餐饮方面获利,每天主要经营中午和晚上两个用餐时间段,却忽略了床的最大魅力在于休闲。于是她立即将“床吧”调整为休闲场所,同时提供餐饮服务,收费改以小时计算,白天每小时20元,晚上每小时30元,食物和酒水另计。秦伊还在店铺门口挂上新的宣传语:“床是最好的休憩之地,床吧——像家一样温馨,比家更随意……”果然,这一改令“床吧”的营业额大幅提升。在“床吧”里,人们可以与自己的亲密爱人共享晚餐,也可以拉上三五好友共度休闲时光,或者多年不见的老同学挤在一张床上重温当年住宿的感觉,甚至还有附近上班的白领中午来这放松休憩……
  几个月后,“床吧”在营业高峰时段常常爆满,顾客还需要在门口等候。2008年2月中旬,秦伊盘下了隔壁一家生意冷清的书店,扩大了经营空间,还增添了顾客等侯区和“碰碰对”专属区域。“碰碰对”专区里挂满线帘,线帘下端挂上一个个小便笺,人们可以随便在上面写上自己的姓名、心愿、联系方式等,专门提供年轻人交友的机会。“床吧”更受欢迎了。
  人们可以感受到“床吧”无拘无束的独特魅力,或坐或卧,或吃或玩,一切随意。在这里仿佛可以最肆意地摆脱城市的喧嚣,一点靡靡,一点昏暗,一点简单的粗糙,一点原始的纯粹。顾客们躺在温馨舒适的床上,可以把枕头垫到最高,可以和友人悠闲地攀谈。毫无拘束,如同在家般地放肆,不用担心自己的样子会引来邻人诧异的目光。有时透过活动门瞥见邻床人的闲适惬意,彼此微笑点头示意,更给素不相识的人带来了缓解尴尬的气氛,彼此敬上杯酒,其乐融融,大家在床上肆无忌惮地大声说笑着。正在隔壁闲谈的两个女孩告诉记者:“躺着聊天的感觉很好,像回到了儿时的光景,没有那么多束缚,没有那么多顾虑。”
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