【摘 要】
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为了更好地运用标准物质材料进行更为科学、合理的食品检验工作,就需要相关的食品检验机构对标准物质的管理进行深度的研究。本文主要针对食品检验标准物质的几个重要管理环
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为了更好地运用标准物质材料进行更为科学、合理的食品检验工作,就需要相关的食品检验机构对标准物质的管理进行深度的研究。本文主要针对食品检验标准物质的几个重要管理环节,进行细致的分析与研究,以便于更好地利用标准物质,提高整体的食品检验工作质量。所谓的标准物质（reference material,RM）是多种或者一种规定特性较为稳定与均匀的材料,并已经被确定为符合测量过程实现的预期用途。有证的标准物质（certified reference material,CRM）主要是运用计量学的相关有效程序,测定对多个
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