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急性胰腺炎（acute pancreatitis，AP）是一种较常见的外科急腹症，多数有自限性，但有部分患者炎性反应持续发展，进展为重症急性胰腺炎（severe acute pancreatitis，SAP）。SAP临床表现凶险，死亡率在30％以上。SAP早期死亡原因主要是全身多器官功能衰竭（MOF），有一部分患者可从局部炎性反应发展为全身性损害。1992年在美国危急重症医学及胸科协会联席会议上首次提出全身炎症反应综合征（SIRS）的概念，