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通过社会实践调查,我们发现酒店企业在选人和用人过程中,最为重视的并不是专业理论知识,而是综合的职业素养。酒店企业的档次越高,对学生的职业素养要求也越高。专业对口且职业素养较高的高职学生目前是供不应求,根据这种现状,文章针对高职院校酒店管理专业学生的职业素养教育实施的途径和策略进行了研究和探索。