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利用微生物发酵技术将厨余垃圾变成绿色有机肥,可有效实现厨余垃圾的减量化、无害化和资源化。该研究利用水解圈法从市售腐熟剂中筛选分离得到3种菌株(命名为TS-1、TS-2和TS-3)并研究其降解特性。酶活力测定结果表明:TS-2菌株具有产淀粉酶、脂肪酶、蛋白质酶和纤维素酶活性,且蛋白酶活力是345.7 IU,可以作为1种高效蛋白质降解菌剂的候选菌株。TS-1菌株具有蛋白质和纤维素降解能力,活力分别是225.1 IU和30.04 IU;TS-3菌株的淀粉酶活力是437.6 IU,表明该菌株可以作为1种高效淀粉降