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新大米上市 小心陈米换新装

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wlq808

【摘 要】

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入冬以来,储白菜、柿子、萝卜的人多了起来。记者发现,在一些街头和市场,不少商贩也开始推销东北新米。一位在农贸市场看大米的大妈说,“每年到了这个时候,家里都会买新米吃,

【出 处】

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中国食品

【发表日期】

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2016年24期

【关键词】

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大米加工 街坊邻居 食品安全检测 粒形 液体石蜡 加工精度 石油分馏 黄曲霉毒素 农学博士 质量规格 

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论文部分内容阅读

入冬以来,储白菜、柿子、萝卜的人多了起来。记者发现,在一些街头和市场,不少商贩也开始推销东北新米。一位在农贸市场看大米的大妈说,“每年到了这个时候,家里都会买新米吃,有时候在超市买,有时候在市场买。一般都是听街坊邻居念叨哪买的米好吃,也去买点尝尝。先少买点,好吃再多买。”说起如何辨别,

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