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大豆异黄酮具有预防癌症、抗氧化和预防骨质疏松等多种保健功效,因此具有较大的潜力和广泛的发展前景.
大豆异黄酮的保健功效与研究进展
【摘 要】
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大豆异黄酮具有预防癌症、抗氧化和预防骨质疏松等多种保健功效,因此具有较大的潜力和广泛的发展前景.
【机 构】
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吉林省农业科学院经信中心
【出 处】
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科教导刊
【发表日期】
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2004年期
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